Price Watherhouse Coopers Rioja

El informe pone en tela de juicio pilares como la rigidez de la crianza y aconseja el ‘bag in box’ en países como Suecia.

bag in boxUn estudio interno encargado por el Consejo Regulador a la consultoría Price Watherhouse Coopers estanca la comercialización de vino de Rioja al menos hasta el año 2014. En este sentido, la consultoría trabaja con tres escenarios sobre proyecciones de ventas para el periodo 2010/2014 y únicamente el ‘optimista’ implicaría una mejora global de ventas hasta rozar los 190 millones de litros, con lo que se superaría el récord histórico del año 2007 (187,5 millones). Sin embargo, la opción ‘pesimista’ prevé un ajuste a la baja en los próximos cuatro años del 0,8%, lo que se traduce en que las ventas caerían en el 2014 a 176 millones de litros, frente a los 181,4 vendidos el año pasado. Por último, el escenario ‘base’, el intermedio, prevé también un ligero ajuste a la baja sobre el 2010 del 0,3%, con lo que la comercialización de Rioja a finales del 2014 sería de 179,4 millones. Es decir que, según Price Watherhouse, la tónica comercializadora de Rioja en los próximos años será, cuando menos, de estancamiento.

El informe, que está siendo analizado por el sector, abre un interesante debate, ya que, entre sus propuestas, señala la rigidez normativa de Rioja como uno de los puntos que pueden pasar factura. En este sentido, por ejemplo, apunta a la apuesta por los ‘Riojas jóvenes con toques de madera’ como una alternativa frente «a la mayor competencia actual y al ‘efecto roble’ (vinos con pequeñas estancias en madera de dos o tres meses) de Ribera del Duero». «Es posible –explica Price Watherhouse– adaptar los vinos jóvenes al sabor que busca el consumidor añadiendo toques de madera que, a la vez, suavicen este tipo de vinos sin necesidad de convertirse en un crianza que, entre otras cosas, supone una inversión en barricas y en tiempo de almacenamiento considerables».

Y encima los Catalines tocando la moral.

*Catalines: Dicese de los catalanes que se dedican a tocar los Kataplines.

Pilares de la Denominación

La reflexión pone en consideración uno de los pilares de Rioja, que cuenta con el mayor parque de barricas del mundo. Igualmente, el estudio propone el desarrollo de blancos y rosados «con puntos de apertura de libertad, pero no necesariamente llamándolos ‘Rioja’, para mantener la percepción general del consumidor asociada a un tinto de crianza bueno y asequible». Esto es, que la consultora pone sobre la mesa un nuevo debate: si el vino que producen las bodegas de Rioja debe seguir siendo ‘único’ o, al menos para blancos y rosados, estudiar incluso el uso de otra marca paraguas diferente a Rioja. El estudio deja claro que el mercado español (en el que Rioja vende el 70%) no atraviesa, ni mucho menos, un buen momento. De hecho, entre las amenazas sitúa claramente la tendencia negativa del consumo en España, que cada vez se producen más y mejores vinos en las diferentes regiones productoras, que se espera una caída de precios a medio plazo y que el consumo de cerveza, el principal sustitutivo del vino, continúa aumentando.

Entre las fortalezas de Rioja en España, la consultora sitúa la fuerte y reconocida imagen de marca de que goza Rioja, el dinamismo del sector comercializador, que es líder indiscutible del mercado, su amplia penetración en el conjunto del territorio y el reconocimiento del crianza como producto clave. Este último aspecto es importante, ya que el ‘crianza’ sigue siendo un identificador muy importante para el vino de Rioja en España y, a juicio de los autores del informe, se asocia a un producto de calidad, seguro y de precio asequible, lo que, en este caso sí, viene a confirmar el esfuerzo que ha hecho Rioja en todos estos años por su modelo y su parque de barricas.

En cualquier caso, Price Waterhouse insiste en mostrar como «debilidad» para Rioja «las mayores exigencias del Consejo Regulador frente a otras denominaciones de origen»: «En una coyuntura como la actual, en la que los Riojas jóvenes tienen mucha demanda en alimentación y los crianzas compiten directamente con los ‘robles’ de Ribera, surge el debate sobre si debería suavizarse o no la exigencia legal del crianza de 12 meses en barrica, cuando por normativa legal son 6 y así se aplica para la mayoría de los demás».

Otro aspecto interesante son las limitaciones por el nulo desarrollo de los envases ‘bag in box’ (cajas de cartón), que en Suecia suponen el 55% de las importaciones del monopolio. Price Waterhouse recuerda que el consumidor sueco no lo relaciona con vino de mala calidad, sino que pide este envase por ecológico y que regiones francesas como Borgoña o Burdeos ya lo utilizan.

ESPAÑA

Esfuerzo comercial hacia la alimentación

El estudio de Price Waterhouse analiza los principales mercados del Rioja y, por supuesto, España es el primero. Las perspectivas no son buenas, con ajustes de precios a la baja en los próximos años, muy fuerte competencia y un consumo que sigue cayendo. Ribera del Duero, Rueda y Valdepeñas se identifican como principales competidores y la gran apuesta indicada es la reducción de los tiempos de crianza, por los vinos jóvenes con un ligero y breve paso por madera y por el desarrollo de blancos y rosados de forma más libre. Entre las oportunidades, el informe cita las posibilidades de incremento de ventas en el canal de alimentación, la concentración de bodegas prevista a medio plazo y la entrada de operadores globales en Rioja. Entre las debilidades, la imagen excesivamente tradicional de Rioja, una distribución más centrada en la hostelería que en la alimentación, la falta de apoyo de los prescriptores y las mayores exigencias del Consejo frente a otras DDOO.

EMERGENTES

Oportunidad por sus tasas de crecimiento

Rioja ha evolucionado muy bien en los emergentes, sobre todo en el 2010 (China, India, Rusia, Méjico, Brasil, India y Hong Kong). India es el menos atractivo, mientras que el resto presentan tasas importantes de crecimiento de vino importado.

REINO UNIDO

Un mercado muy competitivo

Es el principal mercado exterior del Rioja y sigue siendo atractivo por su tamaño y por su madurez. La principal amenaza es la competitividad, dado que es el principal importador de vinos de calidad con presencia de todos los países productores.

EEUU

El consumo seguirá creciendo

Su punto fuerte es el tamaño y el crecimiento del consumo, pero pesa la fuerte presión de precios por la elevada competencia de precios de vino importados (EEUU es la gran apuesta del Nuevo Mundo). El desconocimiento del vino español es una debilidad.

ALEMANIA

Buena evolución, pero ‘duro’ en precio

Es un gran consumidor de vino importado, pero exige los precios más bajos de todos los mercados. Rioja ha evolucionado bien en los últimos cinco años en un contexto esperado en el que seguirán creciendo las importaciones de vino.

SUIZA

Mercado pequeño, pero de precio alto

Es un mercado pequeño, pero con precios medios altos y también tasas altas de crecimiento de importaciones de calidad. Rioja creció notablemente entre el 2005 y el 2007, pero ha bajado en los últimos dos años. Tiene un alto potencial de ventas.

SUECIA

El ‘bag in box’, clave y no supone mala calidad

Mercado también pequeño, pero que presenta las tasas de crecimiento más altas en volumen y valor de los países analizados. El gran problema es que el monopolio compra el 55% en ‘bag in box’ (no lo relaciona con mala calidad) y Rioja no está ahí.

También tenemos ya a nuestra disposición, la ‘Memoria 2010’ del Consejo Regulador DOC Rioja.

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Sobre graneles y Riojas de 1€

Las ventas mundiales de vino a granel durante 2010 ascendieron a más de 3.300 millones de litros por un importe de 1.962 millones de euros, lo que supone aumentos del 1,5% y el 8,3%, respectivamente.

Estas cifras significan, además, aumentos en volumen y valor de aproximadamente un 60% en los últimos diez años, ya que los datos globales del año 2000 hablan de 1.960 millones de litros por un importe de 1.182 millones de euros. El precio medio por litro en estos diez años ha bajado de 0,60 a 0,59 euros, lo que indica que el vino a granel ha tenido, en líneas generales, que aumentar su calidad y disminuir su precio para ser competitivo.

En el caso de España, las exportaciones de vino a granel han pasado de los 397 a los 880 millones de litros, lo que supone un aumento del más del doble de las exportaciones de 2010; mientras los ingresos han pasado de 192 a 295 millones de euros, algo más de un 65%, con una evidente caída del precio que ha pasado de los 0,48 euros del año 2000 a los 0,34 euros de 2010, un 40% menos. Esta cifra, tan lejos de la realidad de otros países, debe hacernos reflexionar sobre qué vinos a granel y a quiénes vendemos esos vinos, ya que otros países como Italia o Francia, compradores en muchos casos, han aumentado ligeramente ese precio medio a la hora de vender.

La Rioja en 2010 ha alcanzado un récord histórico de exportación y de venta de vino criado en barrica (crianza, reserva y gran reserva). Se podría pensar que Rioja ha salido ya de la crisis, pero es tan sólo un espejismo. El aspecto negativo es que se han reducido los precios, lo cual no resulta tan meritorio como salir de la crisis manteniendo los precios. El aspecto positivo es que hemos vendido más, porque hay otras denominaciones de origen en España que han bajado los precios y han vendido menos.

Esto muestra la fuerza de reacción de Rioja. Pero esta claro que bajar los precios no es la solución a largo plazo, porque esta denominación no está hecha para vender vino joven a un euro y crianza a dos. Esos precios no se corresponden con las inversiones que se han hecho, las bodegas, el saber hacer, cómo se cuidan los viñedos… La relación calidad-precio de Rioja ya era imbatible, tirar los precios a esos extremos no es lo más adecuado. Siempre he dicho que un crianza medio de Rioja tiene una de las mejores relaciones calidad-precio del mundo.

Tenemos mejores ejemplos en Champagne, que es una denominación muy disciplinada y, evidentemente, muy exitosa. Champagne tiene una estructura relativamente parecida a Rioja, en el sentido de que la mayor parte del viñedo no pertenece a las bodegas, establecen los rendimientos en función de las previsiones comerciales, y reaccionan con rapidez. En 2009, Champagne tuvo un recorte de rendimientos muy severo, pero el efecto de esto no es comparable con lo que ocurre en la Rioja. En Champagne cuentan con un margen de beneficio mucho mayor, con rendimientos de hasta 18.000 Kg/Ha y precios de hasta 3,5 €/Kg, que pueden hacer a un viticultor pasar de muy rico a rico, mientras que en Rioja supone pasar de estar bien a perder dinero.

España y la Rioja, se encuentran en mantillas en cuanto a exportación de vinos se refiere. Si nos fijamos en  EEUU, un gigante mercado para la exportación vinícola, no resulta muy optimista para los vinos españoles. En primer lugar y con mucha diferencia, los vinos americanos suponen un 70% de las ventas totales. Italia y Australia ocuparían las siguientes posiciones y tras ellos los vinos franceses. España, junto a otros países como Argentina, Chile y Nueza Zelanda se situaría en las últimas posiciones, con apenas un 5% del total.

A pesar de las dificultades económicas a nivel mundial, este mercado continúa creciendo gracias al aumento de la demanda de una nueva generación de consumidores que tienen mucho interés en vino, la ‘Generación del Milenio’. Se trata de personas de ambos sexos con edades comprendidas entre los 12 y los 32 años, que supone más de 70 millones de la población estadounidense.  “Son jóvenes, no tienen ningún miedo y han nacido con un ordenador bajo el brazo y un MP3 en el bolsillo. No aceptan las tradiciones establecidas sobre vinos, son aventureros y para ellos el vino no es sólo una bebida, sino un billete para viajar a otros lugares, a otros países.”

Esta nueva generación nos plantea un gran reto: cómo vender vino a este segmento de la población y sólo hay una forma de lograrlo, pensando como ellos. Con este fin es fundamental conocer al detalle la opinión americana sobre nuestros vinos. En general, los estadounidenses consideran a España como productor de vinos interesantes, en cuestión de calidad de vino, muchas bodegas y vinos españoles tienen todas las cualidades para triunfar en el mercado americano. Sin embargo, muy pocas han hecho lo necesario para diferenciarse de las demás. Desde el punto de vista comercial y de marketing, el enfoque de venta de los vinos españoles necesita un cambio de estrategia. Desde hace años, todo se reduce a barricas, piedras, clima y fermentaciones. Por el contrario, el consumidor no tiene que ser enólogo para gozar del vino. El vino ha de comunicar la cultura de la región donde nace, ha de servir como símbolo de la música, poesía, arquitectura, la historia, la vida autentica de la gente que la habita esa tierra, entonces ese vino se podrá vender.

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La gallina de los huevos de oro

La gallina de los huevos de oro es una vieja y conocida fábula atribuida a Esopo de la que en España Félix María Samaniego realizó una versión de esta historia.

Érase un labrador tan pobre, tan pobre, que ni siquiera poseía una vaca. Era el más pobre de la aldea. Y resulta que un día, trabajando en el campo y lamentándose de su suerte, apareció un enanito que le dijo:
-Buen hombre, he oído tus lamentaciones y voy a hacer que tu fortuna cambie. Toma esta gallina; es tan maravillosa que todos los días pone un huevo de oro.
El enanito desapareció sin más ni más y el labrador llevó la gallina a su corral. Al día siguiente, ¡oh sorpresa!, encontró un huevo de oro. Lo puso en una cestita y se fue con ella a la ciudad, donde vendió el huevo por un alto precio.
Al día siguiente, loco de alegría, encontró otro huevo de oro. ¡Por fin la fortuna había entrado a su casa! Todos los días tenía un nuevo huevo.
Fue así que poco a poco, con el producto de la venta de los huevos, fue convirtiéndose en el hombre más rico de la comarca. Sin embargo, una insensata avaricia hizo presa su corazón y pensó:
“¿Por qué esperar a que cada día la gallina ponga un huevo? Mejor la mato y descubriré la mina de oro que lleva dentro”.
Y así lo hizo, pero en el interior de la gallina no encontró ninguna mina. A causa de la avaricia tan desmedida que tuvo, este tonto aldeano malogró la fortuna que tenía.

“Nunca destruyas, por ninguna razón, lo que buenamente has adquirido y te está proveyendo de bienestar”.

El Instituto de Estadística de La Rioja ha publicado el informe ‘Encuesta Industrial de Empresas de La Rioja 2008’, elaborado a partir de la Encuesta Industrial de Empresas 2008 del Instituto Nacional de Estadística (INE). El estudio se ha realizado para las diecisiete ramas de actividad más representativas en la economía regional, y ha permitido un análisis detallado de la actividad industrial, proporcionando información sobre los niveles de ocupación, producción, inversión y gastos e ingresos de explotación.

Desde la perspectiva del volumen de negocio, destaca la actividad dedicada a la elaboración de vinos, con un 15,3% de los 5.990 millones de euros correspondientes a la cifra de negocios del conjunto industrial y ocupo al 9,4% del personal asalariado. Esta misma actividad tomó la delantera también en otros ámbitos, como la inversión en activos materiales realizada por el sector industrial, con una cuarta parte de los 269 millones de euros invertidos por el total de establecimientos del sector industrial.

Asimismo, la elaboración de vinos fue la actividad que mayor aportación realizó a la creación del Valor Añadido Bruto valorado a precios básicos; en concreto, un 15,5% de los 1.858 millones de euros. Otro aspecto relevante resulta la productividad por persona empleada en el sector industrial, que en 2008 fue de 62.291 euros por ocupado y año.

Estos datos, corresponden al sector de  elaboración de vinos, es decir a las bodegas. Para saber lo que representa realmente el sector vitivinícola en la Rioja, tendriamos que tener en cuenta además los siguientes:

Sector Productor: Viticultores propietarios y asalariados, tanto contínuos como temporeros, así como todos sus proveedores de maquinaria, fitosanitarios, etc.

Sector comercializador: Todo tipo de distribuidores e intermediarios, mayoristas, minoristas, revendedores y transporte asociado.

Sectores auxiliares de bodega: Construcción, todo tipo de maquinaria vinícola, asesoría enológica, productos enológicos, material y reactivos de laboratorio.

Sectores auxiliares del vino: Vidrio, cartón, cápsulas, palets,corchos y tapones varios, papeleria, gráficas, diseñadores, etc.

Sector de servicios: Hostelería, Hospedaje, Restauración, Enoturismo, Enoterapias y Enoputas, que también las habrá.

Todo esto y algo más que habré olvidado, supone realmente el sector del vino de Rioja; ya me gustaría saber a cuanto asciende realmente una valoración económica de todo ello. Creanme que nos sorprenderiamos. Por ello no consigo entender el interés continuado de las partes interesadas en reventar todo esto, una vez los unos, otra vez los otros, sin intentar alcanzar un equilibrio.

En la situación de crisis actual el intentar ahogar hasta la axfisia al sector productor, como se está haciendo, inicio y piedra  maestra de toda esta compleja estructura, no parece ni mucho menos lo más inteligente. Mientrás tanto  El Consejo Regulador ha iniciado la recogida de vino para calificar la añada 2010, cosecha que apunta una gran calidad y que todavía no ha garantizado nadie  a los viticultores como se valorará y cuando la cobrarán.

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Crónicas de Vendimia – DOC Rioja 2010

FIN DE UNA VENDIMIA ….. ¡¡¡ DE MIEDO !!!

Los servicios técnicos del Consejo Regulador prevén cerrar la vendimia en todos los municipios de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, aunque en las zonas más tardías se podrá seguir recogiendo uva con autorización expresa de la institución. En cualquier caso, la práctica totalidad de la cosecha de uva que ha sido recogida y pesada se encuentra ya en las bodegas. La cantidad se acercará a los 400 millones de kilos de uva, aunque únicamente se ampararán algo más de 370 millones correspondientes a los rendimientos máximos del 90% (5.850 kilos) por hectárea tinta y del 100% (9.000 kilos) por hectárea blanca.

El Consejo Regulador no hará estimación alguna de las uvas que se han quedado sin vendimiar en el campo ni de las que se han recogido de forma fraudulenta y que han estado saliendo a otras zonas en camiones nocturnos, aunque, dada la gran calidad de la añada, ha sido uno de los temas que más han dado que hablar en la vendimia.

Visto y comprobado, las añadas de mayor calidad las peor pagadas
Manuel Ruiz Hernández: “En la mítica cosecha del 64, los precios fueron ruinosos y se arrancaron viñedos”

¿QUIÉN DIJO QUE EN RIOJA ENTRABA VINO DE OTRAS ZONAS?

De la tradicional acusación de que Rioja traía vino de otras regiones -infundada en la práctica totalidad de casos, ya que las bodegas de mesa enclavadas en la comunidad autónoma embotellan anualmente alrededor de 100 millones de litros de vino que vienen de fuera- se está pasando a la paradójica ‘exportación’ de uvas.

Las limitaciones de rendimientos de los dos últimos años (especialmente esta campaña con el amparo de 5.850 kilos por hectárea de uva tinta) han provocado que uvas de buena calidad queden en las viñas, lo que está animando a la aparición de un nuevo ‘negocio’ fraudulento consistente en la compra de las uvas excedentarias sin vendimiar que se cargan de noche en varios municipios, con más o menos disimulo, en camiones con destino a otras regiones, también más o menos cercanas.
No dejeís de leer los jugosos comentarios del público ante esta noticia. No tienen desperdicio, pero esto es lo que hay

La oferta ilegal de vinos de mesa elaborados con supuestas uvas de Rioja excedentarias llega a los mercados

El contrato tipo se atasca ante la negativa de las bodegas a cualquier referencia de precios
Entre 60 y 65 céntimos, la aspiración de los productores
La explotación de inmigrantes en la vendimia repunta debido a la crisis
Subsaharianos que no conocen el idioma subcontratados por portugueses, perfil del abuso

EL MEJOR CORTE ….. PARA EL PILAR
A cortar uva sin parar porque ha llegado El Pilar. Octubre confirma lo esperado: una cosecha con parámetros de gran calidad que aventuran vinos poderosos con gran estructura y mucho color

La vendimia se ha generalizado. Algunos tuvieron que interrumpir la recogida el sábado a causa del agua. Ayer, sin embargo, los viñedos riojanos eran una fiesta. De nuevo, todos a cortar uva. Las lluvias del sábado fueron muy puntuales en determinadas zonas. En otras casi tocaron la tierra.
El campo olía el domingo a los asados de parrilla tan característicos y echaba humo. Viejos recuerdos de infancia para muchos a quienes la vendimia les pareció siempre una fiesta. Y nuevos para otros que siguen acudiendo a buscar un jornal con el que completar la economía familiar.

La vendimia en La Rioja llega a su ecuador con 220 millones de uva cosechados

El séptimo y último control de maduración del año 2010, realizado a lo largo del pasado lunes, constata que la maduración se ha completado en una gran parte del territorio perteneciente a la Denominación.
A pesar de la incidencia puntual de las lluvias, la evolución ha seguido siendo satisfactoria e incluso han mejorado los parámetros de color, porque permaneció estable la graduación y se ha mantenido un estado sanitario de la uva muy satisfactorio.

La vendimia llena La Rioja de temporeros

En La Rioja Baja, con casi el 70 por ciento de la vendimia mecanizada, son los propios agricultores los que alojan a los trabajadores que contratan. Pero en La Rioja Alta es donde más situaciones de necesidad se generan.

La dura pelea contra las mafias de la vendimia

La sanción mínima es de 6.000 euros, pero aún así, hay agricultores que, en muchos casos por ignorancia, recurren al primero que se les ofrece para vendimiar. Son los menos, confirman desde UAGR, que desde hace años cuenta con un equipo de migraciones que les ayuda con los trámites burocráticos de la contratación.

El viñedo riojano evoluciona muy positivamente

Según el sexto control de maduración de la cosecha de la DOC Rioja realizado el pasado lunes, la uva madura de forma equilibrada con parámetros de color, graduación y acidez para la obtención de vinos de muy alta calidad.

El misterio del precio de la uva

Asaja presenta a la Interprofesional el primer estudio interno de costes, que ‘dispara’ el kilo de tinta a 73 céntimos, mientrás otras fuentes lo limitan a 40 céntimos. Difícil de pinchar está banderilla, los costes reales varian en función del cultivo y tipo de empresa, siendo evidente que produce mucho más barato la clásica guerrilla familiar rural que las grandes explotaciones industriales llevadas con mercenarios. En fin como bien saben nuestros insignes políticos y sus estadisticas, todo depende de como se echen las cuentas.

Producir un kilo de uva de Rioja cuesta entre 48 y 60 céntimos, según un estudio de Agricultura

El sector debate por primera vez un contrato ‘tipo’ de obligado cumplimiento
La pregunta del Millón
La UAGR exige al sector comercial voluntad constructiva en las actuales negociaciones de la Interprofesional del Rioja
LÍMITE: 371 MILLONES DE KILOS DE UVA

Al margen del recorte natural de la sequía del verano y del provocado por los viticultores con las vendimias en verde para limitar la carga de las viñas, el acuerdo del pleno del Consejo Regulador del pasado mes de marzo reducirá la producción amparada a un máximo de unos 371 millones de kilos de uva, entre 25 y 30 millones de kilos menos que en las últimas campañas.

El objetivo es aliviar la presión de un exceso de oferta y ayudar a recuperar los precios en origen, tanto de uva como de vino. Algo que, por otra parte, y en función de las recientes liquidaciones y operaciones de uva y vino de la campaña pasada, parece difícil. En cualquier caso, las entregas de uva seguirán haciéndose sin precio (se fijará el año próximo en función del ‘mercado’) y, eso sí, para aquellos que tengan comprador asegurado.

La añada 2010 se recordará por la economización máxima de los gastos, tanto de productos empleados como de labores de vendimia. La climatología propició buena sanidad, lo que ha permitido no exagerar los tratamientos habituales de plagas y enfermedades.

La vendimia se generaliza en La Rioja Baja

La evolución de la cosecha sigue siendo muy positiva en su conjunto para toda la Denominación. De acuerdo con los datos obtenidos de los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo cabe destacar que en las áreas de la Denominación donde se han producido precipitaciones durante esta última semana el proceso de maduración se ha ralentizado.

Los viticultores actuarán contra las bodegas que no paguen precios justos
Las organizaciones de productores de vino de “Rioja” han advertido hoy de que, antes de que los viticultores de la DOC Rioja lleguen a arruinarse como consecuencia de los bajos precios de la uva que producen, actuarán de “forma destructiva” contra las bodegas que no pagan precios justos.

Consideran que la posición de algunas bodegas “sólo puede entenderse como un abuso de posición dominante del sector comercial sobre el sector productor, teniendo en cuenta sus cuentas de resultados”, añade el documento.

Aseguran que si este “abuso” sigue así “provocará la ruina total” de sus explotaciones, por lo que todos han coincidido en que no están dispuestos a cultivar calidad si no es remunerada y la manifestación unitaria del pasado sábado tendrá sus efectos.

El Consejo augura una vendimia de gran calidad

La favorable climatología de las últimas semanas «ha propiciado una excelente evolución del viñedo en el conjunto de la Denominación, con un avance importante y equilibrado tanto de la maduración fenólica como de la alcohólica». «Igualmente, la meteorología ha permitido que continúe el buen estado vegetativo y sanitario que viene presentando el viñedo durante todo este final del ciclo vegetativo, todo lo cual permite a fecha actual augurar unas magníficas expectativas de calidad para la uva de esta cosecha 2010

LA MADURACIÓN 2010, AL MICROSCOPIO

Iniciado el mes de septiembre, la maduración viene marcada por la floración irregular que ha producido viñedos con mucha carga y bayas gruesas y otros deficientes en carga y baya menuda. Hay racimos con bayas que superan los tres gramos y en el mismo racimo bayas de un gramo. En general se van afianzando condiciones positivas para gran calidad.

La vendimia de verdad ya está aquí. Hay más de un mes para verla en toda su dimensión.

Las viñas de las zonas más tempranas de La Rioja Baja tienen un estado sanitario óptimo y parámetros de calidad. Entre Aldeanueva y Alfaro los análisis a pie de viña daban más de 15 grados. De largo. Los plantados jóvenes y sin riego tenían problemas de sequía. El resto venía aguantando. Pero en la zona comenzaban a notarse mermas en el peso de las uvas. En una semana, se ha acelerado todo el proceso. Por eso mismo ahora, con una sanidad óptima, una graduación más que suficiente, lo más importante es tener las uvas en la bodega.

La ministra anima a “denunciar prácticas ilegales” en precios por debajo de costes, porque hay normativa, pero señala que “hay que demostrarlo”

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha afirmado hoy en Logroño que “lo que están pidiendo algunas organizaciones agrarias de que se fije un precio mínimo por debajo del cual no se podría comprar o vender, en función de quien hable, es absolutamente ilegal”.

El “Grupo Rioja” considera que en los últimos meses se han realizado “acusaciones falaces que no se corresponden con la realidad” y que “dañan” el prestigio de la Denominación de Origen Rioja y “nuestra imagen de marca”.

Ha afirmado que la pasada campaña las bodegas del Grupo Rioja liquidaron la uva a los agricultores a 55 céntimos por kilogramo, de media, aunque, en cualquier caso, si hay bodegas que pagaron menos o que vayan a hacerlo este año “se trata de un acuerdo entre particulares, es un mercado libre nos guste o no”.

Miles de viticultores exigen “precios dignos”

superuagrEl campo mostró ayer su rostro. Detrás de la pancarta (‘Por un precio justo para la uva y el vino de Rioja’) desfilaron los viticultores, pero también sus esposas y sus hijos. Familias enteras que viven y quieren seguir viviendo de la tierra, de la tradición. Por eso, ayer tomaron Logroño hasta su mismo corazón en la manifestación del campo más multitudinaria de los últimos años. Alrededor de 5.000 personas -7.500 según la organización- llegadas de La Rioja, Álava y Navarra, todos juntos para exigir un giro radical.

La mala uva

Que los afectados hagan las cuentas; esto es, que sumen a las cantidades que ahora les alleguen las bodegas las desembolsadas en los años de abundancia. Luego, que dividan. Verán que la rentabilidad anual de sus explotaciones queda a salvo; de lo contrario, que me explique alguien cómo es posible esa prosperidad que en materia de vehículos a motor (se incluye el quad del chiquillo), pisos (ay, esa segunda residencia en Salou) y caprichos varios nos asalta cuando cruzamos los municipios riojanos dedicados al viñedo.

Sanz se ofrece a mediar para lograr un acuerdo de precios sobre la uva

«Si hay una bodega cuyos precios no son razonables, tendrá la reprobación del Gobierno y actuaremos en consecuencia con dichos comportamientos».

El sector productor de Rioja pide un observatorio de precios de uva y vino

Las organizaciones agrarias reclaman un modelo de contrato para todas las operaciones de uva y vino, con datos sobre precios y plazos de pago y plantean  la demanda de un ‘observatorio de precios’. Una de las tareas del mismo sería la publicación con carácter mensual de los precios en origen del vino y la uva pagados por las bodegas, preservando la identidad del sector comercial. Para completar el capítulo de demandas de los manifestantes, el sector productor reclama un estudio a las tres consejerías de Agricultura de la DOC Rioja para conocer los costes de producción, estudio que deberá servir para marcar los precios mínimos de la uva.

¿Quién le pone el cascabel al gato, en cuanto al precio de producción del Kg de uva?

¿Cuánto cuesta producir un kilo de uva?

Pregunta de difícil respuesta, pero de capital importancia a la vista de la recomendación que la Organización Interprofesional del Vino de Rioja hizo a sus asociados la campaña pasada y que mantiene para ésta: que no se paguen las uvas por debajo de costo. La diversa realidad de los propios viticultores, de las fincas de cultivo (vasos o emparrados), de los tamaños o de la orografía de las parcelas hacen difícil seguir un patrón extensible a una amplia muestra de viticultores.

El segundo control de maduración refleja la excelente evolución de la vid
La Rioja vendimia sus primeras uvas de la variedad Chardonnay en un viñedo de San Asensio
Arranca en Aldeanueva la vendimia de uva blanca
UVAS O LENTEJAS – La vendimia que viene

Rioja sabe cuánto produce por cuanta uva ampara el papel de las cartillas, pero la realidad es otra: producciones de calidad quedan en las fincas como si no existieran, mientras otras mediocres se amparan por un modelo excesivamente rígido.Es difícil explicar que precios similares a los que en La Mancha, Navarra o Aragón, con rendimientos que duplican, triplican e incluso quintuplican los admitidos en Rioja, sean las ‘lentejas’ que algunas bodegas van a ofrecer por las uvas.

El PR calcula que «5.000 hectáreas se quedarán en el campo» este año
El control de maduración del viñedo muestran una evolución “normal” y con “excelente estado vegetativo y sanitario”

Según las conclusiones del primer Boletín de Maduración elaborado por el Consejo, lo más significativo en estos momentos es que el viñedo presenta una “buena evolución de la maduración, con equilibrio de los distintos parámetros cualitativos de la uva, como color, acidez, grado alcohólico, entre otros”. Destaca igualmente en “excelente estado vegetativo y sanitario”, así como el hecho de que, frente al adelanto de unos diez días que presentaba la maduración en la pasada campaña, este año puede decirse que la evolución es normal en fechas, dentro de la media tradicional.

Evolución del ciclo vegetativo de la cosecha 2010
Viñedos en la recta final

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOC Rioja) ha remitido cerca de un millar de cartas a productores de uvas de distintas zonas para que procedan a rebajar la carga en sus parcelas. La práctica es obligatoria y se realiza mediante la denominada ‘vendimia en verde’. Los viñedos de la Denominación Rioja comienzan a padecer ‘stress hídrico’ por la falta de lluvia en las últimas semanas.

«La situación del precio de la uva no es tan mala»

El consejero de Agricultura del Gobierno riojano, Íñigo Nagore, hizo un llamamiento a todo el sector para que actúe «de forma responsable, manteniendo la calma, sin caer en la demagogia ni el nerviosismo», apelando a las bodegas para que «paguen precios razonables a los productores». También declaró que el Gobierno es muy crítico con ese asunto porque «siempre hay bodegas que se aprovechan de las circunstancias».

El Consejo aprueba las Normas de Campaña para la vendimia 2010, que fijan los rendimientos máximos de producción y transformación
2010, la vendimia de la discordia
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2010, la vendimia de la discordia

La Rioja espera una vendimia con retraso, abundante y de buena calidad.
El envero continúa avanzando de forma muy irregular en unos viñedos en excelente estado. Por el momento se extiende poco a poco la maduración de la uva en las zonas más tempranas. El envero viene un poco retrasado en comparación con los últimos años. Quizás es lo normal. El tiempo sigue excelente en toda la región; días de calor y noches frescas.
Los viñedos presentan un estado sanitario óptimo, con apenas algún pequeño brote de oidio y ceniza. Los Servicios Técnicos del Consejo Regulador no iniciarán la tradicional campaña de control de la maduración hasta finales de mes. También confirman cierto retraso de días con respecto al año pasado y otros precedentes.
La vendimia en verde o aclareo
La uniformidad imposible
El moscatel se hace de rogar este año
ANTE LA COSECHA 2010 - MANUEL RUIZ HERNÁNDEZ

El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Calificada ha aprobado las normas para la próxima vendimia.

Las Normas aprobadas por el Pleno fijan el rendimiento del viñedo para esta próxima vendimia 2010 en un máximo autorizado de 5.850 kilos por hectárea en uva tinta. El máximo de vino amparado en la transformación uva-vino se sitúa en 69 litros por cada 100 kilogramos de uva para las variedades tintas y 70 litros si se trata de variedades blancas.

Las organizaciones agrarias UAGR, ASAJA, UPA, de La Rioja, EHNE, UAGA, del País Vasco, y UAGN, de Navarra, han acordado hoy realizar una manifestación el próximo 11 de septiembre para reclamar precios “dignos” para las uvas en la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Por ello, la UAGR tiene tres propuestas. La primera es la creación de un Observatorio de Precios “fiable” que publique cada mes los precios reales en origen a los que se vende la uva y el vino. La segunda es el establecimiento de un contrato obligatorio para vender uva y vino en el que se refleje el precio pactado y los plazos de pago, que según la nueva Ley de morosidad son de 30 a 60 días. La tercera es que se publiquen los costes de producción de la uva, que en ningún caso, según Torres, bajan de 60 céntimos de euro.

Álava denuncia la reducción de rendimientos de producción de uva en la DOC Rioja
UPA, UAGN, EHNE y UAGR piden que cada marca compartida se evalúe individualmente por el órgano competente del Consejo
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No se vayan todavía…aún hay más…

No se vayan todavía…aún hay más …..

Una frase de mi infancia.

¿Qué habrá sido de Super Ratón?

Super Ratón fué una creación de Paul Terry, dueño de la productora TerryToons. Su primera aventura (para el cine) vio la luz en Octubre de 1942. Super Ratón se convirtió en un éxito en poco tiempo, y fue el primer super héroe en ser nominado a un Oscar en 1945. También pasó a ser en 1955, el primer dibujo animado de la historia que aparecía los sábados por la mañana y estuvo ahí durante 11 años seguidos, un récord que aún está vigente.

Aquí en España no lo darían hasta mucho más tarde, no consigo recordar en que años lo emitían, pero supongo que finales de los 70 y primeros de los 80.En el año 87 Ralph Bakshi, antiguo director de la serie en los años 60, hizo algunos episodios bastante satíricos en lo que se llamó “Las nuevas aventuras de Super Ratón”,  y desde entonces parece que Super Ratón ha muerto.

Algo huele a podrido en la Rioja – 2ª Parte.

La verdad es que este mes de Mayo, en materia del Rioja, no ha tenido desperdicio. Además resulta cuando menos enriquecedor ver las noticias en su conjunto y desarrollo, no instruidas día a día y con matices en el tintero. En fin, cada uno saque sus conclusiones sobre lo referenciado y sirvanos a todos para saber “donde nos jugamos los cuartos” y “con quien”.

Periodismo de riesgo en la Rioja Baja


San Isidro, en plena crisis del campo.

La festividad de San Isidro ha estado tradicionalmente ligada al campo. Sus celebraciones se mantienen en el medio rural con escaso seguimiento. Más de un centenar de pueblos riojanos programan actos para este día, aunque la cifra de agricultores, no alcanza los ocho mil.
El campo riojano perdió casi tres mil trabajadores entre enero y abril del presente año, dos mil de los cuales son extranjeros. Los datos corresponden a la actualización de trabajadores dados de alta en la Seguridad Social Agraria. Esta pérdida de puestos de trabajo en el campo riojano ha venido provocada por la época de crisis que arrastra el sector primario y que está afectando de manera destacada a la situación del agro.
Son muchos los que ensalzan y quieren vivir de nuestros vinos, aceites, frutas y verduras, sin embargo el agricultor apenas saca para subsistir con su tradicional trabajo que tanto prestigio a aportado a nuestra región.
Si San Isidro viviera en la actualidad, tal vez estaría pensando en cambiar sus tradicionales herramientas.

Clama al cielo también, que después de meses de tensiones, discusiones y tirarnos los trastos a la cabeza unos a otros. Pués resulta que no nos sabemos la legalidad vigente y lo que con tantos disgustos se ha aprobado no se puede ejecutar así como así y ahora no sabemos si se va a llegar a tiempo de poder llevarlo a cabo en la próxima vendimia. ¡Tendría cojones la cosa!.

En otro orden, a pesar de que las ventas del Rioja siguen al alza y repuntan hasta abril el 18,13% , y nos llegan noticias de que Una de las grandes bodegas de Rioja liquida la uva del 2009 a entre 48 y 60 céntimos de euro. La operación, para 4,5 millones de kilos de Fuenmayor, confirma los precios de la cántara, que se han movido entre 10 y 14 euros, si bien se tiene constancia de operaciones realizadas a 8,4 €.
La realidad es que los grandes compradores de graneles del Rioja, apoyados en la gran cantidad de uva que se prevée para la nueva cosecha 2010 y en los grandes volumenes de vino almacenados en cooperativas y cosecheros, 2 cosechas en algunos casos, desean aprovecharse de la situación y ordeñar la vaca hasta el final, ofreciendo precios en el segmento más bajo de los expuestos y con aplazamientos de pago inadmisibles.
Las grandes fortunas de la banca europea entran en Rioja de la mano de Vega Sicilia.
Benjamin de Rothschild es propietario del 75% de LCF Edmond de Rothschild, una corporación financiera que gestiona y administra activos en todo el mundo por valor de casi 100.000 millones de euros.  La fortuna de Benjamin de Rothschild es una de las diez mayores de Francia y ha desarrollado directamente una importante actividad vitivinícola en Francia (con los chateaux Clarke y Malmaison comprados por su padre Edmond de Rothschild) y con la asociación con la familia Rupert en Sudáfrica y en Argentina con la familia Laurent Dassault.
La operación con Vega Sicilia sería la primera que hace como bodeguero en Europa, fuera de Francia, para una familia cuyo apellido llevan también dos de las míticas casas bordelesas:Chateau Laffite Rothschild (cuyo vino no son pocos los que lo consideran el mejor del mundo) y Chateau Mouton Rothschild, dos de los cinco ‘premier crus classés’ del Medoc. Estas dos bodegas están en manos de otras dos de las ramas de la gran familia de banqueros.
Parker cambía el discurso y “pelotea” a los Riojas clásicos.
Llega el hombre de Parker. Jay Miller, el principal colaborador del ‘gurú’ más influyente, abrió ayer en la bodega López de Heredia una semana para catar Riojas.
Jay Miller: “El Rioja es un referente para EEUU cuando se piensa en los vinos de España” .Miller ha destacado la “gran potencia” que tiene “Rioja” con sus reservas y grandes reservas, que entiende que no se deben perder.
“Caté un Rioja de mi edad que estaba mejor que yo”
Los Rioja clásicos entusiasman a los críticos internacionales
La esperanza americana. Rioja pone en EEUU sus ilusiones para recuperar las ventas de vino.
Las nuevas plantaciones de Blanco otra vez en danza.
Agricultura desea resolver este año las 3.600 solicitudes de uva blanca, y propone a los viticultores ‘descongelar’ los ‘transfer’ para uvas blancas; mientras la UAGR pide que sigan aplazadas las plantaciones.
No se uds. pero yo antes de hacer nada, primero probaría a realizar un estricto cumplimiento de la normativa vigente. Ya que hasta este año, en que el precio de la uva blanca a igualado e incluso superado al de la uva tinta, ha sido muy común el rellenar el cupo de cartilla de uva blanca, con entradas de uva tinta que las bodegas pagaban como tal, quedandose las correspondientes uvas blancas sin vendimiar en el campo. Igual, si las cogemos todas nos abastecemos perfectamente.
Mientras nuestros dilectos proceres políticos continuan a la gresca.

y no olviden vitaminarse y supermineralizarse.

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Algo huele a podrido en la Rioja

Así se expresa Hamlet en la obra homonima de Shakespeare.

Hamlet es la profunda pintura del alma de un soñador y filósofo que sucumbe agobiado por el protagonismo a que lo obligan las circunstancias. La historia relata que el Rey de Dinamarca ha sido asesinado por su hermano, Claudius,  que se convierte en rey y se casa con la viuda del monarca muerto, Gertrude, madre de Hamlet.

El fantasma del Rey visita a su hijo, el príncipe Hamlet, y reclama venganza.  La obra concluye con el duelo entre Hamlet y el cortesano Lacrtes y la muerte por veneno de los principales personajes.  La personalidad de Hamlet se convirtió en un símbolo que describe a las personas que por deliberar intensamente sus actos, tienen muchos obstáculos para tomar acciones rápidas y decisivas.

Dadas la estructura dramática de la obra y la profundidad de sus caracterizaciones, Hamlet puede ser analizada, interpretada y discutida desde una amplia pluralidad de perspectivas. Además explora los temas de la traición, la venganza y la corrupción moral.

¿Que me lleva a tan profundas reflexiones?. Pués ni más ni menos que los últimas noticias vitivinícolas acontecidas en Rioja.

El asunto comienza a la vuelta de Semana Santa con la declaración del presidente del PR, Miguel González de Legarra, que afirma tiene “constancia” de que la familia “directa” de la vicepresidenta del Gobierno de La Rioja, Aránzazu Vallejo, ha podido introducir en “Rioja” medio millón de kilos de uva de fuera de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja.

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, Víctor Pascual Artacho,afirma que no tiene constancia ni conoce esos hechos a los que se refiere el dirigente regionalista. Inmediatamente el Consejo Regulador califica de “irresponsables y lesivas” las acusaciones del PR de un supuesto “fraude vitivinícola”. Por su parte el PP asegura que “es absolutamente falsa la denuncia del PR sobre la familia de Vallejo” y Vallejo, dice, emprendera medidas legales por la falsedad del PR sobre su familia

Legarra, arroja más datos y describe que  para ello, se usó papel de una finca de Ausejo, ‘El Bajuelo’, perteneciente a la sociedad Viñas de Rioja Sociedad Limitada, propiedad del constructor Andrés Romeo, según consta en el registro mercantil, y que vendimió el año pasado sólo diez de las noventa hectáreas de que dispone, a causa del pedrisco, por lo que cobró el seguro. Por tanto, señala, existe un doble fraude: venta de papel y cobro de seguro.

Asegura también que fue el propio hermano de la vicepresidenta el que “vendió, pactó la venta y acompañó en los viajes” a la uva que, durante una semana, estuvo estuvo entrando en Rioja de fuera de la Denominación, de excedentes de otras parcelas de su propiedad en Aldeanueva e incluso de los viñedos ilegales que la familia de la vicepresidenta tiene en Alfaro.

Las uvas, supuestamente llevadas a tres bodegas de Rioja por el hermano de la vicepresidenta del Gobierno, según la denuncia del PR, se ‘cargaron’ a la cartilla de las 90 hectáreas de la finca propiedad de la empresa Viñas de Rioja, que es la que aparecería como responsable del intento de fraude en las actas abiertas por los veedores del Consejo Regulador.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Iñigo Nagore, apostilla que en el Registro de Viñedo de La Rioja “está todo correcto” y “tenemos controladas las parcelas en situación de ilegalidad”, si bien también se ha sabido que El Supremo confirmo en febrero del año pasado que la familia Vallejo debía de arrancar 5 hectáreas de viña ilegales

Así las cosas, el presidente del Consejo Regulador, Víctor Pascual, aseguró que “no ha habido fraude, porque la uva y el vino no se han calificado, pero sí ha habido un intento de fraude”, aunque señaló que “se debe estar tranquilo porque los controles estrictos de la calidad están preservados” y habrá la correspondiente sanción; quedando constatado que los veedores denunciaron a una sociedad por un intento de uso fraudulento de una cantidad similar.

El PSOE acusa al presidente riojano, Pedro Sanz, por “encubridor” del “escándalo” de viñedo ilegal de la familia Vallejo y pide su comparecencia para dar explicaciones ante el Parlamento Riojano, por su parte el Grupo Popular votará en contra de la comparecencia de Sanz porque “no tiene que hablar de expedientes particulares” y asegura que no respondió en el plazo establecido a la solicitud parlamentaria de información sobre viñedo ilegal por «un error humano», además Pedro Sanz elogia el control del Consejo Regulador en el fraude de uva no amparada y asegura que el expediente de Vallejo esta bien tramitado.

Por si estaba poco liado el panorama, el presidente del Partido Riojano dio a conocer hasta 5 relaciones “urbanísticas” entre la vicepresidenta del Gobierno riojano, Aránzazu Vallejo, y Andrés Romeo (el dueño de los derechos que, presuntamente, se usaron para el fraude vitivinícola) que parece resultar ser primo del alcalde de Logroño, Tomás Santos. Igualmente, Lejarra, pide el amparo del Ministerio de Agricultura, basándose en la Ley 24/2003 de la Viña y el Vino, para que inspeccione el Consejo Regulador por la “incompetencia” de su presidente, Víctor Pascual, que no ha enviado a Madrid ningún expediente sancionador en un año, desde que Pascual es la única autoridad que puede tramitar expedientes sancionadores. Evidentemente, Vallejo desmiente favores a Romeo y declara que no va a participar en el circo del PR.

Mientras, El sector del vino reclama más información y se muestra preocupado por el daño a la DOC Rioja y miles de viticultores, convocados por los sindicatos UAGR, UPA, EHNE, UAGA y UAGN, se manifiestan en Logroño para pedir “precios dignos para la uva” y para defender su trabajo “como productores de uvas de calidad”.

En fin, esto si que es un “folletín bodeguero de puta madre” y no la cursilería esa de GRAN RESERVA. Eso sí, hay que ver que bien realizan su trabajo los enólogos riojanos, ya que a pesar de tanta podredumbre  y decrepitud la añada 2009 de Rioja a resultado calificada como “muy buena”.

Otras reflexiones vienen a mi cabeza:
“RIOJA, SER O NO SER, HE AHI EL DILEMA”
pero esta sí que es gorda, así que la dejaremos para otro día.

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