Vendimia Rioja 2014

PROLOGOS

Poquito a poco, sin comerlo ni beberlo, de fiesta en fiesta, nos hemos metido en Septiembre y como siempre nos ponemos a pensar en las vendimias.

El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja comenzó día 25 en la subzona de Rioja Baja, la más temprana de la Denominación, el control de la maduración de la uva. Como conclusión más significativa destaca la evolución correcta de la maduración, que presenta un adelanto de unos diez días respecto a la cosecha anterior, pero que va con retraso en relación al lustro anterior. El estado vegetativo del viñedo en esta subzona es excelente y también el sanitario es bueno, los focos de oidio están bien controlados.

PROFECIAS

Independientemente de todo tipo de controles, adelantos y retrasos; en cada localidad se comenzará a vendimiar, más o menos, como siempre. La cantidad de uva recogida, será la totalidad del cupo de uva amparable de la DOC Rioja + el total de excedente admitido por las bodegas.

Habrá uvas buenas y malas, en función de viticultores y parcelas; con los que se elaborarán vinos buenos, malos y regulares (los que más). Los malos se mezclarán y arreglarán, para finalmente quedar algunos vinos muy buenos y muchos regulares.

Ya verán que poco me equivoco, pero tiempo al tiempo.

BOLETINES DE MADURACIÓN

Hasta el comienzo de la vendimia en cada zona, el Consejo realizará semanalmente este control, que se extenderá al conjunto de la Denominación la semana próxima, lo que permitirá ofrecer una visión global de la situación y perspectivas de la cosecha 2014 en Rioja.

Dada la diversidad climática que presenta Rioja, para la toma de muestras se subdivide el territorio de la D.O. en 20 zonas vitícolas, coincidiendo la variación con su orografía y con la gradación progresiva de la altura del valle del Ebro, cuyas cotas van de 300 a 700 m. Los 55 viñedos ‘testigo’ se han elegido teniendo en cuenta su grado de representatividad de la zona en que se ubican, tomándose en cada uno de ellos 100 bayas de 33 cepas diferentes (dos bayas son del hombro y una del ápice de cada racimo).

El Boletín de Maduración especifica la localidad y paraje en que ha sido tomada cada una de las muestras, dato que sumado al de variedad, altitud y año de plantación del viñedo ‘testigo’ permite al viticultor establecer una comparación con sus propios viñedos en función de su ubicación y características. Los parámetros analizados son los que, al alcanzar el equilibrio idóneo entre sí, permiten determinar el momento óptimo de madurez de la uva: peso de la uva, grado alcohólico probable, acidez total tártrica, pH, ácido málico, potasio, índice de polifenoles totales, antocianos e intensidad colorante.

Descargar Boletín de Maduración nº 1 / COSECHA 2014

CITA OBLIGADA

VIII Jornada Técnica Anual AER: “Consideraciones sobre la Vendimia 2014

ENLACES DE INTERÉS

Entre medio, llego el miedo y los nervios:

La lluvia y la carga de las viñas frustran buena parte de la expectativa de calidad de la añada.

Pero tal y como predije hace 2 meses, a pesar de botritys, uvas verdes y otras químeras, al final:

La vendimia concluye con más cantidad y calidad de uva que la cosecha anterior
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Una vendimia como antaño

Nos encontramos efectivamente, con una vendimia como las de antaño, en la que nos ha pillado la festividad del Pilar, vendimiando  por toda la DOC, pero no de forma generaliza, sino seleccionando en cada localidad aquellas parcelas que van alcanzando una maduración aceptable.

A  15 de octubre, el volumen total vendimiado alcanza los 176 millones de kilos de uva en toda la Denominación, 153 de ellos de uva tinta y 23 de uva blanca. El pasado año se había recolectado para esta fecha prácticamente el 95% de la totalidad de la cosecha, que fue de 355 millones de kilos de uva. La recolecta de las uvas blancas está casi finalizada y la de variedades tintas se ha extendido durante la última semana por toda la Denominación.

Nuestra Ribera más oriental ya ha cortado, ayer 16/10/2013 se cerraba la vendimia en las localidades de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Andosilla, Azagra,  Calahorra, Mendavia, Pradejón, Rincón de Soto, San Adrián, Sartaguda, Viana y El Villar de Arnedo.

Último muestreo 2013 CRDOC Rioja del seguimiento de la maduración.

Sobre los datos de este último muestreo, llama la atención el número de parcelas que restan por vendimiar, para las fechas que estamos y sobre el estado del viñedo, cabría destacar:

• Semana con subida moderada de la graduación alcohólica.
• Descenso moderado de la acidez, que se mantiene alta sobre todo por el ácido málico.
• Evolución irregular de los parámetros de color.
• Se generaliza la vendimia.
• Dada la desigualdad es imprescindible el seguimiento del estado sanitario y de maduración por parcelas para optimizar la calidad.

Mientrás tanto, Mancha se enfrenta a su mayor cosecha de la historia, superior incluso a la cosecha 1979, cuando incluso tuvieron que ayudar los parques de bomberos, con sus bombas, a sacar mosto y vino para hacer hueco en las bodegas. La entrada masiva de uva está desbordando a las cooperativas y bodegas, entre ellas a la de Félix Solís de Valdepeñas, considerada como la más grande del mundo.

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Para San Miguel ….. tiempo de hongos

Así lo narra, nuestra rica tradición micológica serrana; y este año los los aficionados los estan esperando con ansiedad, se estan cumpliendo todas las condiciones para una próspera recogida.

Los hongos, nombre con el que se denomina en las sierras de los Cameros a las especies del género boletus, aparecen preferentemente trás veranos de mucho calor y con mucha actividad tormentosa . La temperatura y humedad adecuadas permiten la floración de los cuerpos fructíferos (esporocarpos), por lo que suelen aparecer con las temperaturas templadas, después de la época de las lluvias. En condiciones óptimas, con humedad en el suelo y unas temperaturas entre 20 y 25 º C, estos cuerpos fructíferos, que comunmente denominamos setas, se pueden desarrollar en cuatro o cinco días.

Estas condiciones climatícas son similares para muchos otros manjares del monte, como champiñones, niscalos, pies azules, pardillas, etc., pero también para otros hongos más tenebrosos para el panorama vitivinícola ….. Botritys, Cladosporium, Aspergillus, Penicillium, etc; cuya lista de problemas a resolver es larga.

De manera, que si empiezo a ver datos:

Reflexiones sobre maduración´13 en Rioja.
Boletín de Maduración Nº 4

Y también veo estos otros:

Portapapeles-2

Vamos, que mañana cogía y me daba una vuelta por todas las viñas a coger unos granos y ver que se puede ir vendimiando, según nos vaya dejando el tiempo.

Hostia, me acabo de dar cuenta, que me han salido 2 santos y una virgen en los últimos 4 titulares. Me lo voy a tener que mirar.

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Para la Virgen, se ven las uvas.

Como todos los años en Rioja por estas fechas, ya se ven las uvas, eso si menos enveradas que otros años, pero se ven.

En principio, un año algo atípico, al menos respecto a los ultimos; agua en abundancia, temperaturas relativamente fescas con marcados cambios térmicos entre el día y la noche y una maduración tardía ,que hace pensar por el momento, en una también tardía vendimia.

Esto podría hacernos pensar en un ciclo largo, con unas uvas de maduración sosegada; pero también que la cosecha está a merced del tiempo, especialmente del mes de septiembre, en función de este, la maduración podría ser de libro o marcadamente imperfecta.

En cuanto a la previsión de cosecha, podemos encontrar grandes diferencias según parcelas, suelos y microclimas. Encontrandose fincas con sobreproducción, que posiblemente puedan llevar hacia adelante con un resultado satisfactorio, incluso sin hacer uso del riego, y otras que ni mucho menos alcanzarán su rendimiento amparable.

Entre las causas de esta irregularidad de producción, cabría destacar la mala liación de muchas parcelas y descuido en los tratamientos contra mildiu y oidio, incluso tardios, que han ido apareciendo paulatinamente al capricho de las muchas tormentas de verano. Algunos viñedos, también han sido fruto de ataques esporádicos de polilla y piral que también han mermado un poco su potencial.

Ante este panorama, la polémica sobre calidad y cantidad esta servida, así la UAGR ha emitido el siguiente comunicado:

La UAGR propone no se obligue a tirar uvas si no se sobrepasa el rendimiento permitido en la tarjeta de viticultor.

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Vendimias Rioja 2012 – Desarrollo

La vendimia se generaliza en el conjunto de la Denominación.

foto asociada

Importante de la maduración en el conjunto de la denominación, aunque con desigualdad entre unos viñedos y otros, lo que provoca que haya viñedos en situación de vendimia independientemente de la cota de ubicación. Esta situación de desigualdad exige que se vendimien de forma selectiva esos viñedos que han alcanzado el punto óptimo de madurez con el fin de obtener la máxima calidad.

Ha evolucionado correctamente la graduación alcohólica y que se ha producido un descenso acusado de la acidez total. Se observa igualmente descenso de los valores de IPT e intensidad colorante, mientras que se mantiene el buen estado sanitario que presenta la uva en el conjunto de la Denominación.

En Rioja Baja la vendimia se encuentra muy avanzada, habiendo finalizado prácticamente en la parte más oriental de la Denominación. En cuanto a Rioja Alta y Rioja Alavesa ha comenzado la vendimia por todas las áreas, previéndose su generalización durante esta semana. La variedad viura se encuentra en situación de vendimia en toda la Denominación.

A fecha actual se han vendimiado un total de 100 millones de kilos de uva.

COSECHA 2012 / 6º CONTROL MADURACIÓN

La vendimia se generaliza en Rioja Baja.

Los resultados del quinto control de maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador esta semana traducen el “avance importante de la maduración en Rioja Baja, con lo que la mayor parte de viñedos de esta subzona están en situación de vendimia”. Continúan evolucionado favorablemente los parámetros de maduración alcohólica y fenólica, así como el buen estado sanitario que presenta la uva en el conjunto de la Denominación.

COSECHA 2012 / 4º CONTROL MADURACIÓN

COSECHA 2012 / 5º CONTROL MADURACIÓN

La vendimia está ya “muy avanzada” en la parte más oriental de la Denominación, y se han llegado a cosechar 50 millones de kilos de uva en esta área.

También en Rioja Alta y en Rioja Alavesa se ha observado una “evolución significativa” de la maduración, aunque con “importante desigualdad de unos viñedos a otros”. Así, detalla el Consejo, se encuentran viñedos de Tempranillo que están ya en situación de vendimia y otros que aún no han completado la maduración. A día de hoy, se han vendimiado en estas dos subzonas cinco y cuatro millones de kilos de uva respectivamente. En términos generales, el peso de la baya se ha estabilizado en valores bajos, mientras que los parámetros de color están estabilizados en valores altos.

Nada cambia; seguimos sin tener precios.

Siguen sin conocerse operaciones significativas que marquen un precio orientativo de la uva. La cosecha es corta e incluso las previsiones actuales apuntan hacia un recorte aún mayor de la producción. El escenario, a priori, sería de una temporada buena en precios, si bien la menor cantidad aumenta el coste para los viticultores.
Los rumores que sitúan los precios desde los 75 a los 90 céntimos por kilo, pero ahora mismo nadie quiere arriesgarse a ser el primero en mover el tablero, lo cual sigue alimentando el descontento de las organizaciones agrarias.
En otras zonas.

La escasez de uva es general en todo el país. En La Mancha, con la creciente importación de graneles por parte de Rusia, los grandes operadores (Solís y García Carrión) marcaron tablas de entre 48 y 56 pesetas para uvas de 12,5 grados. Extremadura y Valencia confirman también mejoras considerables, mientras los rumores van al alza también en Navarra, donde tampoco hay operaciones con precio, pero sí se espera una clara mejoría. En cualquier caso, el gato sigue sin cascabel en Rioja.

Los precios de las uvas al alza.

Con esto pueden pasar dos cosas, la primera y más deseada, que los niveles de exportación no bajen, sigamos exportando más del 50% de nuestra producción y además a precios más elevados. La segunda es que al aumentar precios de vinos, tanto a granel como embotellados, las exportaciones bajen y entonces nos sobre vino con una cosecha baja.

Un precio moderado de la uva, puede ser lo mejor para el conjunto del negocio, ya que todos podrán desenvolverse con más facilidad a la hora de operar. En contra podemos tener el precio, sí, pero a favor tenemos otras circunstancias muy a tener en cuenta. Tenemos que países, por un lado competidores en exportaciones, como Francia e Italia, tienen poca cosecha también. Y que nuestros mayores compradores, también los países de la U.E. como Francia, Italia, Alemania, tampoco tienen cosecha abundante.

Ultimas noticias sobre precios de uva en Rioja y nacionales.

La UAGR reclama que los controles de vendimia no se queden solo en los viticultores.

Faustino compra a la cooperativa de Haro un tercio de la cosecha a 70 céntimos el kilo. La operación, que supone 1,86 millones de kilos, se completa con otros 200.000 de uva blanca a 0,57 euros.

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San Mateos de vendimia.

Los San Mateos, las fiestas riojanas por excelencia, arrancaron ayer con el disparo del cohete. Como ya se venía venir, nos encontramos con más de 30 millones de kilos de uva recogidos y parámetros de maduración adecuados en la mayor parte de los viñedos riojanos.

Los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo el pasado lunes indican que en La Rioja Baja han evolucionado favorablemente los parámetros de maduración alcohólica y fenólica de la uva, descendiendo la acidez total y ácido málico. Esto indicaría que una buena parte de los viñedos de esta subzona estarían en situación de vendimia, aunque es importante tener en cuenta que las diferencias en la evolución de los parámetros fenólicos que son habituales de unas parcelas a otras requieren una vendimia selectiva.

También en La Rioja Alta y Alavesa se ha observado una evolución significativa de los parámetros de maduración alcohólica y fenólica, así como descenso de la acidez total y del ácido málico.

Este año, los que espabilen o duerman su tradicional melopea nocturna, compartiran banco con las decenas de inmigrantes que han adelantado su llegada a Logroño, en busca de tajo en la campaña de la uva.

Los lugares se repiten otro año más. Los alrededores de la estación durante la mañana, el parque del Carmen durante las horas de más calor y pasajes como el de Vara de Rey durante la noche registran su presencia entre idas y venidas de la policía. El problema, que se repite cada temporada, se ha adelantado este año. El Ayuntamiento, pese a tener previsto el ya tradicional dispositivo, tampoco ha llegado a tiempo.

Mientrás, Los productores integrados en la COAG exigen a la Interprofesional del Vino de Rioja la obligatoriedad de un contrato tipo obligatorio para la uva y el vino antes de que se generalice la recogida de la actual campaña.

Los agricultores quieren que se “articulen las medidas necesarias para establecer contratos para todas las operaciones de uva y vino en la Denominación” y, de este modo, además, crear un Observatorio de Precios.

Los viticultores reiteraron que los contratos no tienen que marcar precios obligatorios, ya que esto es un acuerdo entre las partes, pero sí la necesidad de que antes de que se entregue la uva el agricultor sepa cuánto va a percibir, se pueda comparar lo que paga cada bodega y se eviten “abusos”.

Rompiendo con la tendencia, Faustino, uno de los grandes grupos bodegueros de Rioja, ha hecho pública una operación significativa con la cooperativa Virgen de la Vega de Haro. En medio de rumores que volvían a tirar por debajo del coste de producción el precio de la uva para la presente campaña, el Grupo Faustino ha movido ficha con una gran operación (1,3 millones de litros de vino tinto, que se traducen en casi 1,86 millones de kilos de uva, prácticamente un tercio de la cosecha) a 0,70 euros el kilo, es decir, claramente por encima de la media pagada en las últimas campañas y más allá también de los costes de producción, que están estimados en 65 céntimos, por lo que este precio sólo estaría ligeramente por encima.

Pese a todo, el presidente del Consejo Regulador de la DOC “Rioja”, manifiesta la intención de convocar a la Interprofesional del Vino de Rioja en los próximos días, “antes de que se generalice la vendimia” en la Denominación, con el objetivo de atender los planteamientos de todas las organizaciones. Igualmente, se muestra satisfecho de haber impulsado la creación de la Interprofesional, que entiende es “mejor vehículo” para desarrollar el sector del Rioja y que ha dado una agilidad al modelo de Rioja que “antes no tenía”. El coordinador sindical de la UAGR-COAG, replicó al presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que “no hay tiempo” para la puesta en marcha de los contratos tipo para la uva.

Así, se celebrará la 26 Conferencia Anual de la Asociación Internacional de Juristas del Derecho de la Viña y el Vino (AIDV) que, diez años después, vuelve a celebrarse en Logroño precisamente para “encontrar un camino” a la posibilidad de establecer un contrato tipo en la Denominación. La conferencia se celebrará los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre en Riojaforum. Se prevé asistencia de unas 150 personas y tratará los contratos tipo de uva y vino; los acuerdos interprofesionales y los sistemas de precios; los derechos de plantación de viñedo; y otros asuntos medioambientales, comerciales o de propiedad intelectual.

Si miramos el conjunto nacional, la cantidad de cosecha viene muy dispar, aunque se espeao una reducción, entre un 10 y un 15%. Se da la paradoja que hay sitios como Galicia que probablemente tenga la mayor cosecha de su historia, con un incremento sustancial con respecto al año pasado. La mitad sur de España, sin embargo tiene mermas en Andalucía y en Castilla-La Mancha, siendo aquí donde sea más representativa, por la cantidad que elabora que viene siendo la mitad de toda España. Mancha tiene, efectivamente entre un 10 y un 20% menos que el año pasado. Creo que las primeras previsiones de uvas que daban una merma del 10% se quedan cortas y se acercará más al 20% en el conjunto.

Y siguiendo con los precios de las uvas, más o menos estables, aunque con ligeras subidas puntuales. El precio medio yo lo estimo en 0.0150 € grado kilo (2,50 ptas. grado kilo) para las uvas blancas y 0.0159 (2,65) para las tintas. Pero dentro de ello hay alguna tablilla a 2,45 y otras hasta a 2,60.

Precios de vinos nuevos casi no hay, por falta de vendedores, 2,40 euros hº es el precio medio al que se puede operar en blancos fermentación tradicional, aunque con pocas ganas de vender. Los Fermentaciones controladas, se sitúan sobre un mínimo de 2.60, hasta 2,75. Vinos tintos, mínimo 2.70, Mostos azufrados de primera 2.40-2.50 y azufrados de segunda 2.22-2.25. Son los precios más operativos en estos momentos.

La tendencia del mercado, de momento, es un retraimiento importante por parte de los vendedores a ceder sus mercancías, en la creencia de que deben de subir con el tiempo. Una desastrosa cosecha en Alemania, donde están cerca del 50% de merma en algunas zonas, Francia con una cosecha igual o un 5% superior, Italia con menos cosecha, al igual que Portugal, hacen que de nuevo la miradas para los vinos se sitúen en España, lo que nos puede llevar a tener un buen año de exportaciones nuevamente y eso hace que se esperen incrementos en los precios y facilidad en la comercialización de los vinos. El tiempo nos irá diciendo…

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Crónicas de Vendimia – DOC Rioja 2010

FIN DE UNA VENDIMIA ….. ¡¡¡ DE MIEDO !!!

Los servicios técnicos del Consejo Regulador prevén cerrar la vendimia en todos los municipios de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, aunque en las zonas más tardías se podrá seguir recogiendo uva con autorización expresa de la institución. En cualquier caso, la práctica totalidad de la cosecha de uva que ha sido recogida y pesada se encuentra ya en las bodegas. La cantidad se acercará a los 400 millones de kilos de uva, aunque únicamente se ampararán algo más de 370 millones correspondientes a los rendimientos máximos del 90% (5.850 kilos) por hectárea tinta y del 100% (9.000 kilos) por hectárea blanca.

El Consejo Regulador no hará estimación alguna de las uvas que se han quedado sin vendimiar en el campo ni de las que se han recogido de forma fraudulenta y que han estado saliendo a otras zonas en camiones nocturnos, aunque, dada la gran calidad de la añada, ha sido uno de los temas que más han dado que hablar en la vendimia.

Visto y comprobado, las añadas de mayor calidad las peor pagadas
Manuel Ruiz Hernández: “En la mítica cosecha del 64, los precios fueron ruinosos y se arrancaron viñedos”

¿QUIÉN DIJO QUE EN RIOJA ENTRABA VINO DE OTRAS ZONAS?

De la tradicional acusación de que Rioja traía vino de otras regiones -infundada en la práctica totalidad de casos, ya que las bodegas de mesa enclavadas en la comunidad autónoma embotellan anualmente alrededor de 100 millones de litros de vino que vienen de fuera- se está pasando a la paradójica ‘exportación’ de uvas.

Las limitaciones de rendimientos de los dos últimos años (especialmente esta campaña con el amparo de 5.850 kilos por hectárea de uva tinta) han provocado que uvas de buena calidad queden en las viñas, lo que está animando a la aparición de un nuevo ‘negocio’ fraudulento consistente en la compra de las uvas excedentarias sin vendimiar que se cargan de noche en varios municipios, con más o menos disimulo, en camiones con destino a otras regiones, también más o menos cercanas.
No dejeís de leer los jugosos comentarios del público ante esta noticia. No tienen desperdicio, pero esto es lo que hay

La oferta ilegal de vinos de mesa elaborados con supuestas uvas de Rioja excedentarias llega a los mercados

El contrato tipo se atasca ante la negativa de las bodegas a cualquier referencia de precios
Entre 60 y 65 céntimos, la aspiración de los productores
La explotación de inmigrantes en la vendimia repunta debido a la crisis
Subsaharianos que no conocen el idioma subcontratados por portugueses, perfil del abuso

EL MEJOR CORTE ….. PARA EL PILAR
A cortar uva sin parar porque ha llegado El Pilar. Octubre confirma lo esperado: una cosecha con parámetros de gran calidad que aventuran vinos poderosos con gran estructura y mucho color

La vendimia se ha generalizado. Algunos tuvieron que interrumpir la recogida el sábado a causa del agua. Ayer, sin embargo, los viñedos riojanos eran una fiesta. De nuevo, todos a cortar uva. Las lluvias del sábado fueron muy puntuales en determinadas zonas. En otras casi tocaron la tierra.
El campo olía el domingo a los asados de parrilla tan característicos y echaba humo. Viejos recuerdos de infancia para muchos a quienes la vendimia les pareció siempre una fiesta. Y nuevos para otros que siguen acudiendo a buscar un jornal con el que completar la economía familiar.

La vendimia en La Rioja llega a su ecuador con 220 millones de uva cosechados

El séptimo y último control de maduración del año 2010, realizado a lo largo del pasado lunes, constata que la maduración se ha completado en una gran parte del territorio perteneciente a la Denominación.
A pesar de la incidencia puntual de las lluvias, la evolución ha seguido siendo satisfactoria e incluso han mejorado los parámetros de color, porque permaneció estable la graduación y se ha mantenido un estado sanitario de la uva muy satisfactorio.

La vendimia llena La Rioja de temporeros

En La Rioja Baja, con casi el 70 por ciento de la vendimia mecanizada, son los propios agricultores los que alojan a los trabajadores que contratan. Pero en La Rioja Alta es donde más situaciones de necesidad se generan.

La dura pelea contra las mafias de la vendimia

La sanción mínima es de 6.000 euros, pero aún así, hay agricultores que, en muchos casos por ignorancia, recurren al primero que se les ofrece para vendimiar. Son los menos, confirman desde UAGR, que desde hace años cuenta con un equipo de migraciones que les ayuda con los trámites burocráticos de la contratación.

El viñedo riojano evoluciona muy positivamente

Según el sexto control de maduración de la cosecha de la DOC Rioja realizado el pasado lunes, la uva madura de forma equilibrada con parámetros de color, graduación y acidez para la obtención de vinos de muy alta calidad.

El misterio del precio de la uva

Asaja presenta a la Interprofesional el primer estudio interno de costes, que ‘dispara’ el kilo de tinta a 73 céntimos, mientrás otras fuentes lo limitan a 40 céntimos. Difícil de pinchar está banderilla, los costes reales varian en función del cultivo y tipo de empresa, siendo evidente que produce mucho más barato la clásica guerrilla familiar rural que las grandes explotaciones industriales llevadas con mercenarios. En fin como bien saben nuestros insignes políticos y sus estadisticas, todo depende de como se echen las cuentas.

Producir un kilo de uva de Rioja cuesta entre 48 y 60 céntimos, según un estudio de Agricultura

El sector debate por primera vez un contrato ‘tipo’ de obligado cumplimiento
La pregunta del Millón
La UAGR exige al sector comercial voluntad constructiva en las actuales negociaciones de la Interprofesional del Rioja
LÍMITE: 371 MILLONES DE KILOS DE UVA

Al margen del recorte natural de la sequía del verano y del provocado por los viticultores con las vendimias en verde para limitar la carga de las viñas, el acuerdo del pleno del Consejo Regulador del pasado mes de marzo reducirá la producción amparada a un máximo de unos 371 millones de kilos de uva, entre 25 y 30 millones de kilos menos que en las últimas campañas.

El objetivo es aliviar la presión de un exceso de oferta y ayudar a recuperar los precios en origen, tanto de uva como de vino. Algo que, por otra parte, y en función de las recientes liquidaciones y operaciones de uva y vino de la campaña pasada, parece difícil. En cualquier caso, las entregas de uva seguirán haciéndose sin precio (se fijará el año próximo en función del ‘mercado’) y, eso sí, para aquellos que tengan comprador asegurado.

La añada 2010 se recordará por la economización máxima de los gastos, tanto de productos empleados como de labores de vendimia. La climatología propició buena sanidad, lo que ha permitido no exagerar los tratamientos habituales de plagas y enfermedades.

La vendimia se generaliza en La Rioja Baja

La evolución de la cosecha sigue siendo muy positiva en su conjunto para toda la Denominación. De acuerdo con los datos obtenidos de los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo cabe destacar que en las áreas de la Denominación donde se han producido precipitaciones durante esta última semana el proceso de maduración se ha ralentizado.

Los viticultores actuarán contra las bodegas que no paguen precios justos
Las organizaciones de productores de vino de “Rioja” han advertido hoy de que, antes de que los viticultores de la DOC Rioja lleguen a arruinarse como consecuencia de los bajos precios de la uva que producen, actuarán de “forma destructiva” contra las bodegas que no pagan precios justos.

Consideran que la posición de algunas bodegas “sólo puede entenderse como un abuso de posición dominante del sector comercial sobre el sector productor, teniendo en cuenta sus cuentas de resultados”, añade el documento.

Aseguran que si este “abuso” sigue así “provocará la ruina total” de sus explotaciones, por lo que todos han coincidido en que no están dispuestos a cultivar calidad si no es remunerada y la manifestación unitaria del pasado sábado tendrá sus efectos.

El Consejo augura una vendimia de gran calidad

La favorable climatología de las últimas semanas «ha propiciado una excelente evolución del viñedo en el conjunto de la Denominación, con un avance importante y equilibrado tanto de la maduración fenólica como de la alcohólica». «Igualmente, la meteorología ha permitido que continúe el buen estado vegetativo y sanitario que viene presentando el viñedo durante todo este final del ciclo vegetativo, todo lo cual permite a fecha actual augurar unas magníficas expectativas de calidad para la uva de esta cosecha 2010

LA MADURACIÓN 2010, AL MICROSCOPIO

Iniciado el mes de septiembre, la maduración viene marcada por la floración irregular que ha producido viñedos con mucha carga y bayas gruesas y otros deficientes en carga y baya menuda. Hay racimos con bayas que superan los tres gramos y en el mismo racimo bayas de un gramo. En general se van afianzando condiciones positivas para gran calidad.

La vendimia de verdad ya está aquí. Hay más de un mes para verla en toda su dimensión.

Las viñas de las zonas más tempranas de La Rioja Baja tienen un estado sanitario óptimo y parámetros de calidad. Entre Aldeanueva y Alfaro los análisis a pie de viña daban más de 15 grados. De largo. Los plantados jóvenes y sin riego tenían problemas de sequía. El resto venía aguantando. Pero en la zona comenzaban a notarse mermas en el peso de las uvas. En una semana, se ha acelerado todo el proceso. Por eso mismo ahora, con una sanidad óptima, una graduación más que suficiente, lo más importante es tener las uvas en la bodega.

La ministra anima a “denunciar prácticas ilegales” en precios por debajo de costes, porque hay normativa, pero señala que “hay que demostrarlo”

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha afirmado hoy en Logroño que “lo que están pidiendo algunas organizaciones agrarias de que se fije un precio mínimo por debajo del cual no se podría comprar o vender, en función de quien hable, es absolutamente ilegal”.

El “Grupo Rioja” considera que en los últimos meses se han realizado “acusaciones falaces que no se corresponden con la realidad” y que “dañan” el prestigio de la Denominación de Origen Rioja y “nuestra imagen de marca”.

Ha afirmado que la pasada campaña las bodegas del Grupo Rioja liquidaron la uva a los agricultores a 55 céntimos por kilogramo, de media, aunque, en cualquier caso, si hay bodegas que pagaron menos o que vayan a hacerlo este año “se trata de un acuerdo entre particulares, es un mercado libre nos guste o no”.

Miles de viticultores exigen “precios dignos”

superuagrEl campo mostró ayer su rostro. Detrás de la pancarta (‘Por un precio justo para la uva y el vino de Rioja’) desfilaron los viticultores, pero también sus esposas y sus hijos. Familias enteras que viven y quieren seguir viviendo de la tierra, de la tradición. Por eso, ayer tomaron Logroño hasta su mismo corazón en la manifestación del campo más multitudinaria de los últimos años. Alrededor de 5.000 personas -7.500 según la organización- llegadas de La Rioja, Álava y Navarra, todos juntos para exigir un giro radical.

La mala uva

Que los afectados hagan las cuentas; esto es, que sumen a las cantidades que ahora les alleguen las bodegas las desembolsadas en los años de abundancia. Luego, que dividan. Verán que la rentabilidad anual de sus explotaciones queda a salvo; de lo contrario, que me explique alguien cómo es posible esa prosperidad que en materia de vehículos a motor (se incluye el quad del chiquillo), pisos (ay, esa segunda residencia en Salou) y caprichos varios nos asalta cuando cruzamos los municipios riojanos dedicados al viñedo.

Sanz se ofrece a mediar para lograr un acuerdo de precios sobre la uva

«Si hay una bodega cuyos precios no son razonables, tendrá la reprobación del Gobierno y actuaremos en consecuencia con dichos comportamientos».

El sector productor de Rioja pide un observatorio de precios de uva y vino

Las organizaciones agrarias reclaman un modelo de contrato para todas las operaciones de uva y vino, con datos sobre precios y plazos de pago y plantean  la demanda de un ‘observatorio de precios’. Una de las tareas del mismo sería la publicación con carácter mensual de los precios en origen del vino y la uva pagados por las bodegas, preservando la identidad del sector comercial. Para completar el capítulo de demandas de los manifestantes, el sector productor reclama un estudio a las tres consejerías de Agricultura de la DOC Rioja para conocer los costes de producción, estudio que deberá servir para marcar los precios mínimos de la uva.

¿Quién le pone el cascabel al gato, en cuanto al precio de producción del Kg de uva?

¿Cuánto cuesta producir un kilo de uva?

Pregunta de difícil respuesta, pero de capital importancia a la vista de la recomendación que la Organización Interprofesional del Vino de Rioja hizo a sus asociados la campaña pasada y que mantiene para ésta: que no se paguen las uvas por debajo de costo. La diversa realidad de los propios viticultores, de las fincas de cultivo (vasos o emparrados), de los tamaños o de la orografía de las parcelas hacen difícil seguir un patrón extensible a una amplia muestra de viticultores.

El segundo control de maduración refleja la excelente evolución de la vid
La Rioja vendimia sus primeras uvas de la variedad Chardonnay en un viñedo de San Asensio
Arranca en Aldeanueva la vendimia de uva blanca
UVAS O LENTEJAS – La vendimia que viene

Rioja sabe cuánto produce por cuanta uva ampara el papel de las cartillas, pero la realidad es otra: producciones de calidad quedan en las fincas como si no existieran, mientras otras mediocres se amparan por un modelo excesivamente rígido.Es difícil explicar que precios similares a los que en La Mancha, Navarra o Aragón, con rendimientos que duplican, triplican e incluso quintuplican los admitidos en Rioja, sean las ‘lentejas’ que algunas bodegas van a ofrecer por las uvas.

El PR calcula que «5.000 hectáreas se quedarán en el campo» este año
El control de maduración del viñedo muestran una evolución “normal” y con “excelente estado vegetativo y sanitario”

Según las conclusiones del primer Boletín de Maduración elaborado por el Consejo, lo más significativo en estos momentos es que el viñedo presenta una “buena evolución de la maduración, con equilibrio de los distintos parámetros cualitativos de la uva, como color, acidez, grado alcohólico, entre otros”. Destaca igualmente en “excelente estado vegetativo y sanitario”, así como el hecho de que, frente al adelanto de unos diez días que presentaba la maduración en la pasada campaña, este año puede decirse que la evolución es normal en fechas, dentro de la media tradicional.

Evolución del ciclo vegetativo de la cosecha 2010
Viñedos en la recta final

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOC Rioja) ha remitido cerca de un millar de cartas a productores de uvas de distintas zonas para que procedan a rebajar la carga en sus parcelas. La práctica es obligatoria y se realiza mediante la denominada ‘vendimia en verde’. Los viñedos de la Denominación Rioja comienzan a padecer ‘stress hídrico’ por la falta de lluvia en las últimas semanas.

«La situación del precio de la uva no es tan mala»

El consejero de Agricultura del Gobierno riojano, Íñigo Nagore, hizo un llamamiento a todo el sector para que actúe «de forma responsable, manteniendo la calma, sin caer en la demagogia ni el nerviosismo», apelando a las bodegas para que «paguen precios razonables a los productores». También declaró que el Gobierno es muy crítico con ese asunto porque «siempre hay bodegas que se aprovechan de las circunstancias».

El Consejo aprueba las Normas de Campaña para la vendimia 2010, que fijan los rendimientos máximos de producción y transformación
2010, la vendimia de la discordia
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